Exzellente Küche! Die Vorspeise Meeresfrüchtesalat war ungewöhnlich, sehr gute Rohwarenqualität gepaart mit einer interessanten Erbsenbeilage. Und das Hauptgericht Seeteufel mit einer leichten Chilinote aus dem Gemüse war sehr gekonnt. Tolle Erläuterungen und Diskussionen mit dem kochenden Chef, der sich bei seinen Gästen zeigte. Das ist vorbildlich! Wir kommen wieder.

Michael Hinz (Micha)

Das Essen im La Forchetta ist unglaublich! Bei Maria fühlt man sich willkommen und wie ein Teil der Familie, während Marco, der Chefkoch, außergewöhnliche italienische Gerichte kreiert. Die Spezialitäten wechseln oft und sind immer interessant und lecker. Die Pizza gehört zu den besten und die Nudeln sind immer perfekt zubereitet mit geschmackvollen Soßen, ganz zu schweigen von den Secondi, die wir bis zum letzten Bissen genossen haben. La Forchetta ist unglaublich lecker und eignet sich perfekt zum Essen gehen oder zum Mitnehmen.

Manya Steinfeld

Das La Forchetta ist nach drei Besuchen zu meinem Lieblingsitaliener geworden. Ich koche selbst sehr viel italienisch und habe schon viele mittelmäßige und schlechte Restaurants erlebt. Die Pasta ist die beste, die ich in Hannover je bekommen habe. Gute Zutaten, gut kombiniert, lecker. Die Preise sind angemessen. Als nettes Addon kann ich bei jedem Besuch meine angestaubten Italienischkenntnisse etwas auffrischen.

Alexandra Rian-Martinez